西梅如何保存

西梅如何保存

西梅如何保存，西梅有着丰富的维生素和矿物元素，这是我们常见的水果，酸甜爽口的新鲜西梅也是很多人的最爱，草莓平时特别难保存。下面就为大家介绍西梅如何保存。

　　西梅如何保存1

1、冰箱内保存

如果是少量的西梅的话，我们是可以把西梅放入冰箱中冷藏，但是要注意西梅的抗氧化性是比较的高，而且果糖的含量也是比较的少，所以我们洗干净了晾干，这样是可以很好的避免潮湿，但是是会造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧。

2、制作成西梅干保存

如果是需要保存的西梅的量是比较的大的话，我们是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存，而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。

3、制作成糕点冰箱中保存

对于吃货们来说，也是可以把西梅制作成各种糕点或者是西梅酱或西梅泥，然后放进冰箱里面进行保存。将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　　西梅如何保存2

1、冷藏保存

一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。

2、晾干保存

因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。

西梅可以放冰箱吗

2、西梅的保存方法可以放入冰箱冷藏

一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

西梅不能和什么一起吃

1、西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。

2、西梅不能和菠菜一起吃

西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的.风险。

3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃

西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。

4、西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅虽说是近年来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。

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西梅可以保存几天

视情况而定。

西梅的保存时间和西梅本身的成熟度、环境温度等因素都有关系，如果气温较高，西梅放在空气中可能当天口感就有变化，如果是放在常温的环境下，未熟的西梅大约可以放置2天，而成熟的西梅估计只能放1天左右，而将西梅放进冰箱冷藏保存起来的话，冰箱温度比常温要低一些，可以保存3天做左右。

西梅可以冷冻保存吗

可以，但是不建议放冷冻。

西梅的主要成分是水分、碳水化合物、膳食纤维、糖类、维生素、矿物质等营养物质，保存不当很容易腐烂变质，放冷冻室中保存的话，超低温的环境能暂时抑制细菌的繁殖，使西梅的保质期能相对延长一些，是可以冷冻保存的，但是温度过低，西梅可能会出现冻伤的现象，影响其口感和营养价值，建议将西梅冷藏保存即可。

西梅一天吃几个合适

建议一天吃4个即可。

西梅水分多汁，味道酸甜可口，其成分中的维生素、花青素、膳食纤维、果胶、钙、铁、锌等矿物质，十分丰富，根据《中国居民膳食指南》的建议，一天食用100-200克左右的西梅比较合适，以40克一个西梅计算的话，大约4个的量是比较安全的，如果是老人、小孩食用的话，食用数量还要相应的减少。

女性吃西梅的功效与作用

美白淡斑

西梅本身除了含有丰富的水分外，还含有多种维生素、矿物质，其中维生素C和花青素有一定的抗氧化、减轻色素沉着功效，经常吃西梅可以使面部肌肤更加白净、光滑。

生津止渴

西梅成分中的糖类、有机酸类成分能刺激唾液腺分泌唾液，此外大量的水分能有效的缓解口干缺水的症状。