北京保供平台称备货量已提升3至5倍
北京保供平台称备货量已提升3至5倍，生鲜电商纷纷启动应急响应机制，紧急调拨货源，加大肉禽蛋奶及新鲜果蔬等商品供应量，北京保供平台称备货量已提升3至5倍。
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针对生活物资购买量大幅增加的情况，超市们都增加了供货量。
物美按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。针对封控小区周边门店，除提升2倍以上供货量外，还会根据大数据情况实时补货，并根据线上订单量增加履约人手。
各门店会根据库存实际情况和平日销售情况向总部订货，物美通过大数据监测等方式保障货源充足，如遇突发情况会根据平日库存数据量，第一时间协调直供产地和厂商，全面部署对蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面粮油等生活必须品的供给。
家乐福相关负责人表示，北京地区的蔬菜已按平时的3倍以上备货，市民还可以通过第三方平台下单。“目前，全国各大产区蔬菜大量上市，我们每天都有新鲜的产区蔬菜进京。考虑到五一期间，消费者购物需求增大，家乐福还提前协调全国直采基地，加大采购力度，充分保障市场供货充足，价格稳定。”
电商平台也积极响应。
叮咚买菜针对北京区域已快速启动应急响应，成立疫情保供专项小组，在北京区域增加1.5倍备货，全力保障市民的生活物资需求。
截至4月24日中午12点，叮咚买菜北京整体订单量增长50%以上，其中垡头、潘家园等涉疫情风险区域更是上涨明显。针对本轮疫情，叮咚买菜已紧急调拨货源，尤其增加了蔬菜、肉禽蛋类商品的备货，民生商品备货较平日增长1.5倍以上。针对垡头、潘家园等涉疫情风险的重点区域，后续还将根据实际情况继续上调备货系数，增加商品调拨量与调拨次数。
每日优鲜北京地区各门店的订单量较平日已增长超2倍，其中北京潘家园、双井、垡头等区域增长最为明显。商品供应方面，每日优鲜也对商品备货紧急加码，整体备货量已达平日的1.5倍。针对潘家园等重点区域的门店，蔬菜、鲜肉、鸡蛋、粮油等重点民生商品的备货系数还将根据实际情况继续上调，保证日常2-4倍的供应量。
在运力方面，目前叮咚买菜内不涉疫情风险区域一线员工全员到岗，并将根据订单量情况，在保证人员防疫安全的基础上，优先安排人员支援，重点保障涉疫情风险区域的商品配送。
此外，叮咚买菜也已加强员工防疫安全措施，一线全员完成三针疫苗注射，并按要求每天进行核酸检测。体温、健康宝、核酸检测阴性证明确认无问题才可进入前置仓。在前置仓内，叮咚买菜也严格执行每天全面消杀，配送员出发、返回均需进行全身清理消毒。
交付方面，每日优鲜北京地区目前所有门店均正常运营，运力充足。为确保交付过程中人员和商品的安全，所有一线配送员及站点工作人员持24小时核酸检测阴性结果上岗；商品的.包装、入库、分拣及配送等环节严格执行疫情期间的防疫运营标准，配送站点的地面、操作台、配送箱、门把手等进行定时消毒，以确保物流全链条安全。
多位超市人士呼吁市民理性购买，无需过度囤货。
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4月24日以来，受疫情影响，潘家园、双井、劲松、垡头等地区生鲜电商平台出现不同程度的绿色蔬菜供应不足现象。对此，美团买菜、京东生鲜、叮咚买菜、每日优鲜等生鲜电商纷纷启动应急响应机制，紧急调拨货源，加大肉禽蛋奶及新鲜果蔬等商品供应量，并增加分拣和配送人员数量，保障商品供应，目前管控区内货足价平。
4月25日上午，记者登录叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜等平台发现，蔬菜豆制品已部分售罄，肉禽蛋等产品尚供应充足。叮咚买菜平台显示，蔬菜豆制品类中有山药、韭菜、豆腐、番茄等多种常见蔬菜品类可供选择，500克铁棍山药6.99元，250克头茬韭菜8.9元，500克番茄7.9元，价格与平日基本持平。
为保证商品配送，4月24日晚间美团买菜将北京地区订单配送时间将延长至24时，除个别积压站点以外，将尽可能保证订单完成当日配送。
针对肉禽蛋奶以及新鲜果蔬等市民采购量比较大的商品，平台已第一时间加大相关商品库存，抗疫保供期间，将按日常消费的三到五倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足，价格稳定。同时，实时追加人员全力保供，目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%，以确保用户及时收到货品。
针对生鲜订单持续高涨，京东生鲜紧急成立应急小组，继续协调支援提升产能清理生鲜订单。据了解，目前重点民生商品备货量均比平时多一倍以上，果蔬肉禽蛋日常备足以满足45天周转。京东生鲜表示，员工第三针疫苗接种率为95%以上，员工每日一次核酸检测，环境核酸检测每3天一次，库房消杀每天早晚各一次。
进口商品入库时严格按照四证一码把关，在库专仓存储生产，员工全程佩戴口罩、手套等防疫用品，耗材保障方面4万新购保温箱陆续到位，泡沫箱耗材紧急增加26万安全库存，并持续下单储备，随时保证北京市民民生所需。
每日优鲜方面表示，目前北京潘家园、双井、劲松、垡头等区域受影响，相关地区蔬菜和鲜肉等民生用品供应量已较平日增加2至4倍，整体北京区域备货量增加1.5倍。
叮咚买菜方面表示，目前平台已快速启动应急响应，成立疫情保供专项小组，紧急调拨货源，尤其增加蔬菜、肉禽蛋类商品备货，民生商品备货较平日增长1.5倍以上。在垡头、潘家园等重点区域，后续还将根据实际情况继续上调备货系数，增加商品调拨量与调拨次数。
运力方面，目前涉疫情风险区域一线员工全员到岗，并将根据订单量情况，在保证人员防疫安全的基础上，优先安排人员支援，重点保障涉疫情风险区域的商品配送。
防疫管控期间，安全送达面临更大的挑战，不仅要保证送得到，还要保证送得安全。对此，美团买菜方面表示，相关站点工作人员已全部完成疫苗接种，并按照要求定期进行核酸检测。日常消杀也严格按照疫情防控措施进行，如站内早晚消毒、工作人员每天两次测温、配送箱及设备每次配送完成后进行消毒等。通过提供“无接触配送”服务，保障商品与履约链路的安全。
叮咚买菜也已加强员工防疫措施，一线员工全部完成三针疫苗注射，并按要求每天进行核酸检测，体温、健康宝、核酸检测阴性证明确认无问题才可进入前置仓。前置仓内也严格执行每日全面消杀，配送员出发前、返回后均需进行全身清理消毒。
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由于订单持续高涨，京东生鲜已紧急成立应急小组，继续协调支援提升产能清理生鲜订单，同时启用智慧排产控单。
据了解，截至目前，其重点民生商品备货量均比平时多一倍以上，果蔬肉禽蛋日常储备足以满足45天周转。
新华社资料图 来源 北晚在线
据介绍，生鲜员工第三针疫苗接种率为95%以上，员工每日一次核酸检测，环境核酸检测每3天一次，库房消杀每天早晚各一次。 进口商品入库时严格按照四证一码把关，在库专仓存储生产，员工全程佩戴口罩、手套等防疫用品，耗材保障方面4万新购保温箱陆续到位，泡沫箱耗材紧急增加26万安全库存，并持续下单储备，随时保证北京市民民生所需。
京东也在25日回应称，京东七鲜北京部分门店订单量激增。同时，七鲜各门店已启动疫情响应机制，目前北京整体备货量已加大到平时的3倍以上，对于米面粮油、果蔬生鲜、方便速食等民生商品保持实时数据监测，并已制定好多套预案保障供应链通畅，订单量较大门店将采取每日多配方式保证平稳供应，价格稳定。
由于京东生鲜订单持续高涨，京东生鲜紧急成立应急小组，继续协调支援提升产能清理生鲜订单，同时启用智慧排产控单。截至目前，重点民生商品备货量均以上一倍，果蔬肉禽蛋日常备足以满足45天周转。
盒马相关负责人也在25日回应表示，最近几天盒马线上订单增幅明显，为了更好的提供线上配送，北京地区盒马门店员工已经补充了大量人员，确保市民订单尽快配送到家。目前北京40家门店供应充足，已经锁定山东、河北等多个直采基地提高供应量，民生商品的整体备货量已经提高到日常的4-5倍。
针对最受本地消费者喜欢的日日鲜猪肉、鸡肉和鸡蛋系列都进行了提前预估备货，比平日额外增加了近4倍，蔬菜比平日增加了近5倍的备货量。其中北京本地及周边基地产的绿叶菜额外增加储备，冻品肉类、现活海鲜都提前将货配到门店，为北京市民提供更加充足的商品。
盒马通过基地直采等方式保应，每日均有新鲜产品分批次上货，价格稳定。目前店内商品采用循环补货的方式，每天补货次数超过日常的3倍。盒马同时提醒消费者，生鲜商品不易保存，囤货应适度。
目前，京东90%以上配送员接种完三针，剩余配送员均接种两针（第三针未接种因接种时间未到）。目前要求应检尽检，全市配送员持72小时内核酸证明上岗，配送范围涉及疫情的需持48小时内核酸证明到岗。全员每天执行四次消杀制度，早晨、中午、下午、晚上对配送车辆及配送箱全面消毒。
